Pressespiegel

Über die Mühle wird berichtet

Über die Mühle Entenschiess und die Familie Grunder wird regelmässig in den Medien berichtet. Hier finden Sie eine Übersicht verschiedener Beiträge.

Schweizer Brot
7. Dezember 2023

Nach der Ernte ist vor der Ernte. Auch für Familie Grunder aus Oberneunforn TG, die nicht nur die Mühle Entenschiess betreibt, sondern auch gleich noch selbst Weizen anbaut. Winterweizen um genau zu sein. Die Beitragsserie zum Weizenjahr – Teil 2: Die Aussaat.

Farmfluencer
4. Dezember 2023

Wir zeigen euch, wie das frisch geerntete Getreide von der Sammelstelle bis zum fertigen Mehl verarbeitet wird. Von der Reinigung über das Mahlen bis hin zum Mischen – jeder Schritt ist präzise und wichtig. 🚜💦 Erfahrt mehr über unsere Techniken und den Weg vom Korn zum Mehl!

Schweizer Brot
17. Oktober 2023

Vom Korn zum Brot: Familie Grunder aus Oberneunforn TG weiss, was das heisst. Sie betreibt nicht nur die Mühle Entenschiess, sondern baut den Weizen auch gleich noch selbst an. Die Beitragsserie zum Weizenjahr – Teil 1: Hof & Familie.

LID.ch
1. Mai 2023

Maja Grunder, Präsidentin des Verbandes Thurgauer Landwirtschaft, Bäuerin und Betreiberin der Mühle Entenschiess in Oberneunforn TG, koordiniert erfolgreich ihre zahlreichen Aufgaben; und stellt die Begegnung mit Menschen in den Mittelpunkt.

Walliseller Anzeiger
29. September 2022

Im letzten Oktober wurde auf 1,4 Hektaren im Hörnligraben Dinkel angebaut. In Zusammenarbeit mit dem Landwirt Thomas Rinderknecht wollte die Gemeinde, heute Stadt, Wallisellen zeigen, wie wichtig lokale Lebensmittelproduktion für einen kleineren CO2-Fussabdruck ist.

St. Galler Tagblatt
20. Juli 2022

Die Ostschweiz schwitzt. Eine baldige Abkühlung ist nicht in Sicht. Wie arbeitet es sich unter der sengenden Sonne? «Ist es zu heiss, gibt eine Kuh weniger Milch», weiss die Thurgauer Bäuerin Maja Grunder.

St. Galler Bauer
27. Mai 2022

Die Mühle Entenschiess in Oberneunforn ist seit bald 100 Jahren im Besitz der Familie Grunder. Bruno und Maja Grunder führen sie zurzeit in vierter Generation, Tochter Sabrina steht in den Startlöchern. Sie ist gelernte Müllerin und hat an der Müllerschule in Stuttgart die Meisterprüfung abgelegt.

Tele Top
11. Oktober 2021

Im Rahmen des internationalen Tags der Landfrau stand Maja Grunder bei Tele Top im Fokus. Sie erzählt, mit welchen Herausforderungen sie im Alltag zu kämpfen hat und was sie jungen Bäuerinnen mit auf den Weg gibt.

Bauernzeitung
20. August 2021

Sabrina Grunder ist Müllermeisterin. Sie will dereinst den Landwirtschafts- und Müllereibetrieb ihrer Eltern weiterführen. Ihre Mühle ist vergleichsweise klein, kann aber mit Regionalität und Nischenprodukten punkten.

Bauernzeitung
7. Mai 2021

«Wir müssen optimistisch bleiben», sagt Maja Grunder zu den Pflanzenschutz-Initiativen. Die Co-Präsidentin des Verbands Thurgauer Landwirtschaft (VTL) glaubt an ein doppeltes Stände-Nein am 13. Juni.

Kontaktieren Sie uns

Mühle Entenschiess

8526 Oberneunforn

Tel: +41 (0)52 745 28 77

Fax: +41 (0)52 740 25 78

E-Mail: info@muehle-entenschiess.ch

Unsere Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 16 bis 18.30 Uhr
Samstag: 9 bis 11 Uhr

Oder gerne auch nach telefonischer Vereinbarung.

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